Des vins qui ont gagné en reconnaissance et en qualité

Pendant longtemps, les vins corses, notamment les rouges, ont souffert d’une mauvaise réputation, car ils étaient décrits comme étant sans nuances. Grâce à de gros travaux et efforts de la part des viticulteurs, ils sont aujourd’hui adulés par les œnophiles.

Ces rouges se distinguent par leur puissance avec leurs bouquets capiteux et remarquables, tout en finesse. Finesse et fraicheur constituent la particularité des blancs, notamment ceux qui sont issus du vermentino. Et côté rosés, les vins corses se reconnaissent par leur côté épicé et fruité.