L’un des vins les plus exportés au monde

L’IGP Côtes-de-Gascogne produit majoritairement des vins blancs (85 %) mais aussi des vins rouges et rosés. Il faut savoir que 70 % de la production est destinée à l’export. Parmi les principaux cépages utilisés s’inscrivent le cabernet, le petit et le gros manseng, le tannat, le merlot et le jurançon.

Les vins blancs se démarquent particulièrement par leurs notes de fruits à chair blanche, tandis que les rouges séduisent par leurs arômes de fruits rouges comme la groseille et la framboise. Quant aux rosés, ils se démarquent par leurs notes acidulées de petits fruits rouges associées à d’intéressantes notes florales.