Du moelleux à souhait

Afin de produire des vins de qualité, les vendanges se font par tris successifs et seuls les meilleurs raisins sont récoltés. L’assemblage réunit 3 cépages : le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. Le Monbazillac est un vin particulièrement moelleux. Il surprend par ses arômes de fruits confits associés à du miel, de la pêche et de l’acacia. Sa capacité de garde peut aller au-delà des 10 ans.